Fit for Lunch and Dinner in English
Ausgangssituation:
Viele Mitarbeiter fühlen sich im Bereich Geschäftsenglisch relativ wohl, da es sich um ihr Spezialgebiet handelt. Das kann beim Essen schon etwas anders sein, wenn man zum Beispiel nicht weiß, wie die verschiedenen Begriffe auf Englisch heißen.
Gewünschte Bereiche zur Verbesserung:
Ziel des Trainings ist es, die Teilnehmer mit den Wörtern aus dem Restaurantwesen vertraut zu machen. Darüberhinaus erlangen sie in Rollenspielen Sicherheit, um sich während des Essens mit ihrem Tischachbarn ungezwungen im sogennannten „Sozializing“ nachhaltig verbessern können.
Vorgehensweise:
„What again is a Hecht in English?“ fragt Sie Ihr Geschäftspartner aus Amerika als er die Speisekarte studiert. Diese oder vergleichbare Situationen erleben wir immer wieder im Restaurant.
Mit diesem Seminar geben wir Ihnen das notwendige Rüstzeug, um solche Situationen souverän zu meistern. Dazu erarbeiten und vertiefen wir gemeinsam im ersten Teil die Fachtermini mit dem Arbeitsbuch. Im Anhang des Arbeitsbuchs haben wir eine Wortliste mit den gängigen Begriffen aus dem Restaurantbereich für Sie angehängt.
Anschließend gehen wir in den praktischen Teil über. Im Restaurant bekommen wir vom englischsprachigen Kellner ein 4-Gänge-Menü serviert. Dabei werden wir mit interessanten Situationen konfrontiert. Die Zeit zwischen den Gängen wird effektiv mit Rollenspielen genutzt, in denen man sich über Musik, Reisen, Sport, etc. unterhält.
Die Inputs hierzu werden von uns auf Karten vorbereitet. Danach werden Sie die anfänglich genannte Situation entspannter angehen und mit einem kurzen „pike“ beantworten.
Dauer: 1 Tag
Kursort: Steigenberger Inselhotel Konstanz
Seminarleiter: Martin Lengefeld
Seit 1997 arbeitet er in der Industrie als Trainer und Coach für Geschäftsenglisch und Präsentationen. Seit seiner Moderatorenausbildung und Trainerausbildung leitet er auch englisch- und deutschsprachige Workshops.
An den Fachhochschulen Zürich und Konstanz, sowie an der Berufsakademie Ravensburg unterrichtet er die Fächer Wirtschaftsenglisch, Schwerpunkt Hotellerie und Präsentationstechnik.
Vor seinem Studium absolvierte er eine Ausbildung zum Hotelkaufmann und arbeitete selbst als Restaurantfachmann.
Seit Februar 2006 ist er auch Verleger für englischsprachige Lehrmaterialien in der Wirtschaft.
„Das Seminar ist sehr kurzweilig. So gut konnte ich Englisch beim Essen noch nie anwenden. Leider gibt es in dieser Art viel zu wenig praxisorientierte Seminare. Der Transfer vom Lernen in die Umsetzung im Restaurantteil ist sehr gut gelungen."
Frank Hoffleit, Multiprojekt Manager, Marketing Prozesse und Service, Altana Pharma Deutschland GmbH, 1. August 2006
Weitere Informationen:
Martin Lengefeld, B-E-T, Sprachentwicklung
Paradiesstr. 13
78462 Konstanz
Tel. +49 (0)7531- 282 277
lengefeld@martin-lengefeld.de
www.martin-lengefeld.de
Benjamin Güller
Steigenberger Inselhotel Konstanz
Auf Der Insel 1
78462 Konstanz
Tel. +49 (0)7531-125 470